在中國廣大的農村地區,食用菌的生產已成為家庭致富的重要生產項目。世界上描述的真菌超過12萬種,食用真菌超過2,000種,而中國已知的食用真菌超過350種。大面積只能種植40至50種。目前,具有巨大市場需求的品種包括黑木耳,香菇,柑橘蘑菇,牡蠣蘑菇,牡蠣蘑菇和扁豆蘑菇。它們生長在不同的地區和不同的生態環境中。食用菌栽培技術為不同種類的食用菌提供了適宜的生長環境。它也已成為在廣大農村發大財的重要項目之一。它已被農業部認可并強烈推薦。它已在西北,甘肅和其他地區實施。農民平均收入每年增加5萬至10萬元。
那么食用菌的無菌生產環境有哪些要求,又是如何設計的呢?作為多年溫濕度控制方案的提供商,針對食用蘑菇栽培室環境參數,鉑克提出以下意見供您參考:

食用菌栽培室需要無菌室環境的設計參數
1.凈化水平:300,000級,平均每盤10-15次* 0.5小時(基于菌落)
2.類別:食用菌潔凈室
3.氣流狀態:潔凈室湍流,整體氣流是非平行氣流,速度不均勻,伴有回流或渦流。
4.通風頻率:5?8次/小時,總換氣量=總風量*出口效率/接種室容積。
5.靜壓差:與周圍環境的氣壓差不小于5 Pa,即接種室內的壓力大于緩沖室的壓力,緩沖室的壓力大于外部的壓力。
6.溫度:16?20度
7.濕度:小于90%
8.照明:普通照明,70?150lx
9.建筑要求:(六面燈)
9.1材料:表面光滑,耐磨,隔熱,不吸潮,透濕,易加工,不易附著灰塵,易除塵且價格便宜。
9.2地板:耐磨,耐腐蝕,易清潔,可使用水磨石,油漆,瓷磚等。
9.3墻體:不易弄臟,易于清潔,表面光滑,耐沖擊,瓷磚,彩色鋼板,防霉漆,樹脂漆,無塵室內墻板等均可使用
9.4吊頂:為減少投資并便于維護和施工,請參閱墻面。







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